【新華社】第三屆“三茶”統(tǒng)籌莫干山黃茶大會舉辦 共謀產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新路徑
新華社客戶端浙江頻道9月25日電（記者段菁菁）近日，由中國茶葉學會主辦，德清縣文旅集團、德清縣茶葉協(xié)會承辦的第三屆“三茶”統(tǒng)籌莫干山黃茶大會在浙江省德清縣舉辦。大會聚焦黃茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，從制定規(guī)則到凝聚共識，多維度助推黃茶這一傳統(tǒng)茶類煥新蝶變。
大會在“三茶”統(tǒng)籌理念指引下，開展多項推動產(chǎn)業(yè)標準化與區(qū)域聯(lián)動的實質(zhì)性舉措。德清縣人民政府與中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所舉行了簽約儀式，發(fā)布了由中國茶葉學會立項發(fā)布的《莫干黃茶》團體標準，并牽頭全國黃茶主產(chǎn)區(qū)發(fā)布“黃茶令”，旨在凝聚產(chǎn)業(yè)共識，推動黃茶走向規(guī)范化、品牌化發(fā)展。
專家報告環(huán)節(jié)成為本次大會的智力核心。中國國際茶文化研究會榮譽會長周國富強調(diào)，黃茶產(chǎn)業(yè)需依托共性傳承與個性彰顯“雙輪驅(qū)動”，融入中國茶和茶文化的創(chuàng)新發(fā)展；中國茶葉學會理事長姜仁華則指出，黃茶產(chǎn)業(yè)需直面規(guī)模有限、工藝標準化難、消費認知模糊等挑戰(zhàn)，建議走“小黃精”差異化路線，借助數(shù)字化營銷、非遺聯(lián)動與新茶飲創(chuàng)新打開市場認知。
茅盾文學獎得主、浙江農(nóng)林大學教授王旭烽則以莫干山“精靈茶谷”為例，展示如何通過IP化、場景化手段推動茶文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化。她所構(gòu)建的“茶精靈家族”IP，將制茶工藝、品飲體驗與親子研學深度融合，為黃茶文旅融合提供新范式。
為進一步推動技術(shù)交流與品質(zhì)提升，大會還組織“黃茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展座談會”，并開展全國黃茶茶樣品質(zhì)評價，對來自13個省（區(qū)、市）的115個茶樣進行專業(yè)審評，為茶企優(yōu)化工藝提供參考。
本次大會作為踐行“三茶”統(tǒng)籌理念的重要平臺，有效促進了產(chǎn)學研深度融合。各黃茶產(chǎn)區(qū)代表表示，將以大會為契機，繼續(xù)加強協(xié)作，共同譜寫黃茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新篇章。
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